2010年12月27日月曜日

ゆずジャム


クリスマスの賑わいも落ち着いていよいよ新年の準備です。冬至にたくさんの柚子を頂いたので、保存用にジャムを作ってみました。圧力鍋でコトコトと。。。柚子のアロマが部屋中に香っています。あっそうだ、
小さな空き瓶があったので、煮沸して、『御』パッケージにしちゃいました！！！お世話になってご近所さんにプレゼントしまーす！！
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